"Die Winzer der Region arbeiten alle seit Jahren mit Leidenschaft und verbessern ihre Weine kontinuierlich. Es werden mehr Rebsorten angebaut, ihre Verarbeitung ergibt so köstliche wie erstaunliche Geschmacksnoten. Wir waren zu einem Geburtstagsfest eingeladen, bei dem der Apéro in einem Weinkeller stattfand. Der Besitzer steckte uns mit seiner Liebe zu den Reben und zum Wein an. Die Stimmung an dem wunderbaren Ort war sehr ausgelassen. Eine tolle und nachahmenswerte Idee!“
Claudia
Infos
Seit mehr als 1000 Jahren wird am Bielersee Wein angebaut. Die trockenen, steinigen Hänge bieten den Reben ausgezeichnete Bedingungen. Rund um die verschiedenen kleinen Winzerdörfer werden von Familienbetrieben rund 40 verschiedene Rebsorten kultiviert. Aufgrund der relativ kleinen Betriebsgrössen werden die meisten Weine direkt ab Keller verkauft. Wein vom Bielersee gilt daher zwar als Nischenprodukt, aber als ein ausgesprochen hochwertiges.
Gut zu wissen
Jura bernois Tourisme
Av. de la Gare 9
2740 Moutier
T. +41 (0) 32 494 53 43
