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La Graine à semer, le retour à la source

20.09.2017 – 20.09.2017


Découvrez le travail de semencier, un métier fascinant et indispensable et pourtant tombé dans l’oubli. Récolte, extraction, fermentation et séchage de graines de tomates: un professionnel passionné vous délivrera quelques-uns de ses secrets. Dégustation variétale pour finir en beauté.

Date
mercredi 20 septembre, de 14h00 à 17h00

Lieu de départ/arrivée
Toit des Saltimbanques, Grand-Rue 70, 2608 Courtelary

Prix par personne
CHF 10.- Maximum 25 personnes

Infos & inscriptions
Monsieur Martin Brüngger
Tel. : +41 (0)79 486 12 04,
E-mail : mabruengger@biosem.ch