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Treberwurst

01.01.2019 – 28.02.2019


Die meisten Bielersee-Winzer verfügen über Degustationsräumlichkeiten und freuen sich auf Ihren Besuch. Zudem servieren viele Betriebe während der Monate Januar und Februar in ihren Carnotzets Treberwurst. Die Saucisson, die beim Destillieren von feinstem Marc im Brennkessel gegart wird, serviert man mit Kartoffelsalat, Gratin oder ganz einfach mit einem herzhaften Stück Brot. Eine Anmeldung ist unbedingt erforderlich.

Liste der Betriebe:

Domaine Chante Merle
Barbara & Markus Petrig
Route du Château 52
2520 La Neuveville
T. +41 (0) 79 666 50 22
www.chantemerle.com

Domaine du Schlossberg
Barbara & Markus Petrig
Grand Rue 9
2520 La Neuveville
T. +41 (0) 79 315 63 74
info@domaine-du-schlossberg.ch

Andrey Robert
Schafisweg 25
2514 Schafis
T. +41 (0) 32 315 11 35
www.andreyschafis.ch

Liste der Betriebe:

Marolf production Sarl.
Le petit Domaine
Chemin du Tirage 3
2520 La Neuveville
T. +41 (0) 79 408 67 01
marolf.production@bluewin.ch

Hôtel Jean-Jacques Rousseau
Promenade J.-J. Rousseau 1
2520 La Neuveville
T. +41 (0)32 752 36 52
info@jjrousseau.ch
www.jjrousseau.ch

Tiersbier Vera & Willy
Bielstrasse 169
2514 Schafis
T. +41 (0) 315 12 52
www.tiersbierweine.ch

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Andere:

Cave Saint-Germain
Rue Saint-Germain 6
2740 Moutier
T. +41 (0) 79 419 75 13
www.autour-de-saint-germain.ch

Restaurant de La Werdtberg
M. Jack Vecchi
Montoz 110
2732 Reconvilier
T. +41 (0) 32 481 17 86
www.restaurant-werdtberg.ch

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